4 Haziran 2010 Cuma

Sütlaç...

Maşallah bu aralar pek becerikliyim...Sürekli bir şeyler yapıyorum...
Aslında bu bir nevi deşarj olma şekli benim için..
Bu sefer ne mi yaptım?

"SÜTLAÇ"
Vallahi pek bir güzel oldu...ben tarifi tamamen kendime göre ayarladım..
Netteki tariflere de baktım inanılmaz şekerli...
İnsan o kadar şeker yese komaya girer vallahi...

Neyse gelelim sütlaç tarifime...

  • Yarım litre süt
  • Yarım litre su
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 çay bardağı kadar şeker(nette 1.5 su bardağı fln yazıyordu :O )
  • 1 çay bardağı pirinç
Yarım litre suyla pirinci yıkayıp yarım litre suyla ocağa koyup yumuşamasını bekliyoruz.Ardından sütü ekliyoruz.Kaynamasını bekledikten sonra 1 yemek kaşığı pirinç ununu 1 çay bardağı suyla eritiyoruz ve sütle ılıttıktan sonra yavaş yavaş ekliyoruz karışıma..
Karışım bir süre ocakta kaynadıktan sonra şekerimizi ilave ediyoruz..Şekeri yavaş yavaş eklemenizi tavsiye ederim..Ekledikten sonra tadına bakıp az gelirse artırabilirsiniz..Biraz kaynattıktan sonra ocaktan alın.
Eh sıra geldi kaselere koymaya..Sonra da buzdolabına..
Afiyet bal olsun.....
Bu arada fotodaki benim yaptığım sütlaçtır...Maşşalah diyiniz sayın okuyucu :)

Hiç yorum yok:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...